De klant wil gezonder snacken

Tegenwoordig is iedereen bezig met voldoende beweging, tijd voor ontspanning en een goed en uitgebalanceerd voedingspatroon. Dit geldt ook voor uw klanten. Dankzij de Lightfry kunt u de populaire snackmaaltijd op de meest verantwoorde manier uitserveren omdat de Lightfry geen vet en frituurolie nodig heeft.

1 Perfecte smaak

1 Constante productkwaliteit

1 Maximaal 60% minder vet (afhankelijk van productspecificaties)

Optimale inzet van uw personeel

Traditioneel frituren vraagt om vakmanschap. Ook is het bewerkelijk en kan het gevaarlijk zijn. De nieuwe Lightfry is makkelijk in te zetten in de bestaande keuken en in de bestaande werkwijzen. Het is uiteindelijk alleen maar voordeel voor u en uw personeel.

personeel  Veilige keuken

personeel  Eenvoudige bediening door handige voorgeprogrammeerde programma’s

personeel  Efficiënte bedrijfsvoering (niet meer filteren, geen vetafvoer, schonere werkvloer)

Maximaal rendement

Naast het inspelen op de gezondheidsbehoefte van uw klanten en de optimale inzet van het personeel biedt de Lightfry een aantal directe kostenvoordelen.

geld   Lager energieverbruik: 70% minder dan traditioneel frituren

geld  Frituurvet of -olie overbodig

geld  Een aantrekkelijke marge voor het product ten opzichte van de huidige frituur

purefoodengineering_lightfry

De Lightfry E12

De voordelen van de LightFry:

100% fit met verantwoord genieten en milieuvriendelijke voeding

Met de Lightfry kun je 100% verantwoord genieten en het is het ook nog eens helemaal verantwoord.

Omzet- en margeverhoging

De smaaktesten bij De Grote Koppel en de Hogeschool van Arnhem en Nijmegen tonen aan dat snacks en de frites uit de LightFry net zo lekker smaken als in olie/vet gefrituurde snacks.

Lage exploitatie kosten en snelle terugverdientijd

De Lightfry kun je binnen 12 maanden terugverdienen door besparing op olie & energie.

Veilig & gebruiksvriendelijk

Met de Lightfry maak je geen gebruik van frituurvet/olie. Het laat minder geur achter en het schoonmaken is eenvoudig. De Lightfry is eenvoudig te bedienen en heeft een constante productkwaliteit.

Snelle bereidingstijd en hoog productievolume

De Lightfry bakt bijvoorbeeld een portie frites in 2 minuten en 40 seconden. Met de Lightfry kun je maximaal 55 kilo frites per uur.

Hoge temperatuur eindproduct

Door de hoge temperatuur van het eindproduct blijven de frites en snacks langer vers (meer dan 2 uur) in warmhoudkast.

Bewezen techniek

De LightFry is een Zweeds kwaliteitsproduct en in Scandinavie bij pretparken, tankstations en zorginstellingen zijn er al meer dan 100 geplaatst.

 

Partners

Berichten van het blog

gezonde voeding
07 Jul

Volop kansen voor gezondheid in foodservice

LambWeston is de wereldspeler op het gebied van aardappelproducten. ...

Read More
foodwaste
09 Jun

Voedselverspilling belangrijk voor consument

LambWeston is de wereldspeler op het gebied van aardappelproducten. ...

Read More
Friet
23 Mei

Hoe (on)gezond is friet?

LambWeston is de wereldspeler op het gebied van aardappelproducten. ...

Read More
sla
21 Apr

Vier belangrijke tips om met mate te eten

LambWeston is de wereldspeler op het gebied van aardappelproducten. ...

Read More
No image
04 Apr

Gezonde alternatieven met de LightFry

LambWeston is de wereldspeler op het gebied van aardappelproducten. ...

Read More

Berichten van onze klanten

[av_testimonial nav="true" auto="false"][av_testimonial_item title="Rob Schouten" position="Cormet Campuscatering, Hogeschool van Arnhem en Nijmegen." photo="493"]“Als hogeschool promoten wij gezonde voeding onder de studenten en daar moeten wij voor de volle honderd procent voor gaan. Om dan te kiezen voor snacks van de Lightfry is dan ook een aanwinst voor de keuze van studenten.” [/av_testimonial_item][av_testimonial_item title="Wim van Oers" position="Van Oers Groep" photo="494"]“Het is een oven die heel erg gericht is op de toekomst en die toekomst is al heel nabij. De oven heeft als voordelen dat de snacks er heel lekker uitkomen en je kan bereiden op plaatsen waar geen frituurpan is. Bovendien is het goedkopen want er hoeft geen frituurvet in te kopen, geen afzuiging en qua brandveiligheid een stuk beter verzekeringstechnisch.” [/av_testimonial_item][av_testimonial_item title="Erwin Eweg" position="De Koksmaat Bedrijfskeukens B.V. " photo="495"]“Mensen worden zich langzaam bewust van het feit dat er erg veel toegevoegde rotzooi in het eten zit. Wij als Koksmaat installeren keukens, wij proberen daarin mee te denken. Slimmer en makkelijker produceren.” [/av_testimonial_item][av_testimonial_item title="Arno van Pinxteren" position="Pinx Result Amsterdam "]“Ik ben iemand uit de food en drank industrie. Altijd gewerkt aan de fabrikanten kant o.a. Honig, Heinz en Royaan. Ik geloof heilig in de trend goede en verantwoorde voeding. Ook de fabrikanten zijn altijd op zoek naar de nieuwste technologische ontwikkelingen. Ik ben ervan overtuigd dat de Lightfry oven een belangrijke bijdrage kan leveren aan verantwoord snacken.”
[/av_testimonial_item][av_testimonial_item title="Peter van Wijk" position="Monkey Town Franchise " photo="497"]“Ik heb een achtergrond in de gezonde voeding. Ik ben vooral benieuwd hoe de Lightfry in de kinderbranche geïnterpreteerd wordt, hoe ouders erover gaan denken. Aangezien het smaakverschil bijna niet te proeven is vergeleken met in olie gefrituurde snacks. Ik zit er ook aan te denken om het in het begin niet te melden dat ze uit de Lightfry en daaruit kijken of mensen het verschil proeven.”[/av_testimonial_item][/av_testimonial]